梁伯聪（1871—1945年），广东梅州梅城西区梁屋“鹤和楼”人。他出身于书香门第，祖父梁廷辉，为清嘉庆进士，官至礼部郎中；父亲梁鉴三，清道光举人，曾任福建上杭县知县。因族中子弟甚多，特聘名师执教。梁家藏书甚丰，梁伯聪自小诸多浏览，得益甚大，故学问渊博。他曾参加清末最后一期的科举考试，成为梅州历史上最后一位秀才。

梁伯聪淡薄功名选择了以教书育人为毕生事业，先后执教嘉善女子中学、女子师范、省立第五中学、省立梅州中学，在梅州中学的执教时间长达三十四年。他是梅州中学资深教员，精通国文、图画，以循循善诱的教学方式，启迪造就了许多杰出人才。名画家林风眠，著名的雕刻艺术大师李金发，教育学家钟皎光、孙亢曾等是他的学生，受到他的熏陶。他生活节俭，不饮酒、吸烟。教学之暇，常以诗、书、画怡情。退休后，曾获得教育厅颁发长俸（特殊津贴）的殊荣。这种待遇是梅州有史以来的第一位。

1928年，特为辛亥革命元老、中国现代教育奠基人、同盟会嘉应州主盟人何子渊新居——光裕庐题匾。

梁伯聪擅长诗、书、画，遗著《梅县风土两百咏》，为长篇叙事诗。诗中记风土、道民情、观鉴戒、言得失，深入浅出，叙事千年，对梅州风物、故实，考订甚详，极具存史价值。此书撰于抗战末期，由其亲属梁挺生、梁京熹于1969年9月1日在香港出版。

梁伯聪于1945年在家中病逝，终年74岁。为纪念梁伯聪先生对教育事业的贡献，梅州中学在梅城江南建了一个“梅州中学伯聪分校”。