萨镇冰(闽东语拼音：s'akd'heingbing;1859—1952年)，字鼎铭。祖籍山西代县，出身于福建福州，著名的色目人萨氏家族。中国近代著名的海军将领。萨镇冰先后担任过清朝的海军统制(总司令)、民国海军总长等重要军职，还曾代理过国务总理。

早年进马尾船政学堂，学习驾驶。光绪三年(1877年)受派赴英国学习海军。回国后任天津水师学堂教习、北洋水师帮统兼海圻舰管带、广东水师提督、清政府海军统制等职。武昌起义爆发后，被袁世凯任命为内阁海军大臣，萨镇冰未就职。1917、1919年两度任海军总长。翌年5月暂代国务总理。其后继任海军总长等职。1922至1927年，任福建省省长。1927年南京国民政府成立后，萨镇冰挂名为海军部高等顾问。1933年11月他支持十九路军在福州成立人民革命政府，赞成反蒋抗日的主张。抗日战争爆发后，他到南洋和后方川、黔、湘、滇、桂、陕、甘等省宣传抗日。

中华人民共和国成立后，历任中国人民政治协商会议全国委员会委员、中央人民革命军事委员会委员、华侨事务委员会委员和福建省人民政府委员等职。1952年4月10日卒于福州。

作为少有的活到民国、唯一活到解放后的北洋海军军官，萨镇冰就是一本活的历史百科，他亲眼见证了北洋舰队从壮大到覆灭、清朝灭亡民国成立、日本的战败投降、新中国的建立各个历史时期，他出身于清朝政治腐败沦为半封建半殖民地时期，逝世于新中国成立后中华民族崛起的初期;年轻时亲眼目睹了中日甲午战争的失败，耄耋之年看到了日本的投降。解放后拒绝蒋介石的去台邀请，转而加入了中国共产党并以年迈之躯为共和国建立作出了力所能及的贡献。萨镇冰既是中国近代史中一位在国共两党都享有名望的人物，也是中国海军史上一位卓越的人才。同时，他一生扶贫济困，广造福祉，被人民大众称为“活菩萨”。真可谓是“生前享有隆声，活时享有赞许，死后享有美誉”。

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