1926年秋，徐梦观自合肥第六师范毕业后，到雷麻小学任教。

1927年秋加入共产党。1928年春，徐梦观任雷麻党小组组长，同年冬任雷麻党支部书记。1930年春，在雷麻店大方坎附近的徐小郢，合肥地区党代表会议召开，成立中共合肥县委，徐梦观被选为县委书记。他把全县划分三个区，成立了三个区委和两个特支。在城内由颜文龙、刘佛林集资开办“联一书店”，出售进步书籍，并作为县委交通联络站；又与朱德清、李应和等人合办“民众报馆”，指派颜文斗担任副刊编辑，进行革命宣传。在农村，积极发展党的组织，发动群众开展抗捐税、和扒粮斗争；领导赤卫队，不断寻机破坏敌人交通，电讯设备。

1931年春，中共合肥中心县委成立，徐梦观任县委委员、组织部长。1932年6月，张国焘以中央分局的名义，派人到合肥，以“改组派”、“第三党”、“AB团”等罪名，把徐梦观等20余人同时杀害。

1982年11月24日，中共肥西县委根据省委办公厅文件精神，给徐梦观平反昭雪。