邵桂英一生勤劳朴实，热爱集体，工作踏实。曾先后被评选为省和全国妇女社会主义建设先进生产者，受到中共陕西省委和全国妇联表彰。

1958年秋，她白天带领社员抢种抢收，送交公购粮，晚上冒着寒露在场里守护集体粮食。因劳累过度，感受风寒，突患半身不遂，说话艰难。可她想：一个共产党员，身子瘫了，志气不能瘫，因此，决心要继续为党做工作。

1959年春，病情好转，听到上级提出在农村办托儿所，她首先响应，立即在大队（李家垭）办起一所托儿所。群众担心她的身体支持不了。她说：“这病是随着天气转的，变了天就重些，天一暖也不咋的了。就是犯了病，也还有一半好身子，一条好腿，也能干。新社会的娃娃，都是党的人，咱们要把他们经管好。”于是她腾出自家的房子做幼儿活动室；拿出家里的床板、材板，为孩子们做桌椅和玩具；拿出家里的糖、油、面粉、鸡蛋给孩子们吃，家长们都很感激。她又拖着病身子，到堡子山、西湾、磨湾生产队，帮助那里办起托儿所，让更多的孩子受到集体的关怀。到1960年春，邵桂英办的托儿所名扬全县，吸引了全县各地干部、社员前去参观学习。

1960年她出资149元，为生产队办养猪场，饲养母猪4头。3年中繁殖仔猪161头，育肥猪50余头，为生产队增加收入3000多元，积肥5300多背。在养猪过程中，她拖着病身子，经常上山采蒿籽、打猪草，母猪产仔时，守护在猪圈里经管猪崽。由于她办猪场成绩显著，中共陕西省委授予她“养猪模范”称号。

1963年4月1日，《陕西日报》第一版登载《她真不愧为好党员》的长篇通讯，报道邵桂英的先进事迹。同时，在《思想漫谈》专栏，还发表评论文章，对邵桂英的苦乐观，幸福观作了评介。

“四清”运动中，邵桂英受到极左路线的迫害，1966年6月27日被撤销“养猪模范”称号，受到留党察看两年处分。

1979年2月22日，中共凤县委员会为邵桂英落实政策，撤销了1966年6月27日的处分决定，恢复她“养猪模范”称号。