刘府的蒋大厨在菜市街上看到幺妹干干净净、手脚勤快，心善，人也老实，就介绍到刘府干厨房的活儿，安总管看在蒋师傅的面子上答应了。与此同时，吴冀鹏和张二哥却因幺妹和牛儿的突然失踪感到焦急万分。 吴冀鹏把做过白蜡和棉纱生意的大姑爷黄元和介绍给众盐商，准备让他在井灶上任事，阿福听了心里很不快，私下召集过去的丐帮弟兄开张了一家油麻米豆行，取名“协和盛”，并以把刘天佑堂三成井灶的所需交给“协和盛”供货为条件，私下为刘府提供消息。