大量的的优秀厨师正在被分配房间。牛长将张自强要到自己的这个厨房,张自强在厨房与牛长远相见,斗了一辈子的老冤家相见反而有些亲切。一天,张自强拿起菜刀要砍郑啸天的手,卫兵把张自强打伤,关押起来。临刑前,张自强秘密把牛家半本菜谱送给牛长远。
花泽田把牛长远请到了屋中,他希望牛长远能够把牛家菜说出,他们会很好的保留。花泽田告诉他那天晚上他能够见到一个重要的人物。花泽田有意安排牛长远做日餐。他告诉郑啸天从现在开始是满日合作了。
外面送材料的人混入厨房中,牛长远发现竟然是王三喜和照亮。王三喜与厨师们约好就定在晚上的筵席中下毒。
郑啸天在厨房盯着众人的进度,他生怕出点什么差错。所有人看起来按部就班的煎炒烹炸,郑啸天很满意。
几个时辰过去了,通道内一阵脚步声,士兵们纷纷争着去上厕所。郑啸天到厨房内准备兴师问罪,王三喜一掌将他打倒,一把火毁掉被分类记录的菜谱。
煤矿里警笛长鸣,士兵们全都乱了。牛长远与众人穿上日本兵的衣服,混出煤矿。经过商议,牛长远决定去投奔小李子。