提示：饺子相传是中国东汉医圣张仲景首先发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”

谜面：白胖子，爱吃肉，放在水里浮起来。 （打一食品）

谜底：饺子